Apprendre la focaccia au levain naturel

De belles alvéoles si représentatives et un beau crousti-moelleux gourmand. Apprenez avec nous à pétrir, façonner, étaler et cuire une focaccia dans un four professionnel.

COURS EN PREPARATION – BIENTOT DISPONIBLE A LA VENTE

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Description

Une belle croûte croustillante, un peu d’huile d’olive et de levain naturel ? 

Venez participer à un atelier focaccia immersif où vous apprendrez toutes les techniques essentielles avec Emilien notre pizzaiolo.

Focaccia salée et sucrée au programme. Venez préparer, cuire et garnir votre propre focaccia.

Le cours se terminera par la dégustation de vos créations autour d’un verre de vin.

Une expérience idéale pour un moment convivial, gourmand et original. 

COURS EN PREPARATION – BIENTOT DISPONIBLE A LA VENTE

 

Informations complémentaires

Durée du cours

3 heures